Es Buah Kuah Jeruk
Bahan-Bahan:
- 100 gram stroberi, belah jadi 4
- 150 gram buah naga, potong dadu
- 150 gram melon, potong dadu
- 2 buah alpukat, potong-potong
- 150 gram kiwi, potong-potong
Bahan Kuah:
- 500 ml air jeruk manis
- 4 sdm madu
- 4 lembar daun mint, rajang halus
- 2 sdm lemon
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan.
- Ambil mangkuk saji dan masukkan semua buah jadi satu, aduk rata.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan semua bahan kuah dan aduk rata.
- Sajikan buah bersama dengan kuah.
Bahan
- 2 buah alpukat (ambil dagingnya potong dadu kecil-kecil sesuai selera)
- 10 buah strawberry segar (belah 2 atau 4 sesuai selera)
- 150 gram buah melon (iris bulat-bulat)
- 150 gram buah nanas (iris bulat-bulat)
- 10 buah kelengkeng (ambil isinya belah dua)
- Sirup jeruk (secukupnya)
- 100 gram gula putih
- 4 gelas air putih
- Es batu (serut)
- Susu (kental manis putih/cokelat, sesuai selera)
Cara Membuat
- Panaskan air dalam sebuah panci, masukkan gula ia larut. Angkat air dan biarkan dingin lalu masukkan buah strawberry, buah melon, buah nanas dan buah kelengkeng.
- Masukkan sirup jeruk sesuai selera hingga warnanya menjadi cantik.
- Selanjutnya, siapkan gelas saji dan masukkan buah yang telah tercampur ini ke dalamnya.
- Tambahkan es batu di atasnya.
- Untuk memperlezat dan mempermanis es campur buah, tambahkan susu kental manis di atasnya.
- Es campur buah yang berpadu dengan kelembutan susu siap untuk disajikan menjadi takjil berbuka puasa.
